close
現在剛好是蚵仔最好吃的季節,
很感謝我的好朋友,每年這個季節都會寄給我自已家養殖的蚵仔,只能說這個蚵仔又鮮甜又肥美,真是極品呀,
今年除了給媽媽也有拿一些給婆婆料理,我的話當然還不會,還在學習煮飯中啦,
這是婆婆今天料理的蚵仔煎,我在旁邊顧著拍照XD
首先我們來準備蚵仔煎需要的材料:
1.蚵仔
2.小白菜
3.太白粉+麵粉
4.甜辣醬/辣椒醬
蚵仔記得要洗乾淨,接著把小白菜切一切,再來把太白粉&麵粉加水攪拌均勻,然後就可以開始準備下鍋囉^^
先把蚵仔和小白菜下鍋小煎一下,
接著加入太白粉&麵粉水及加入一顆蛋,煎一煎....翻面後在煎一煎.....
最後加入甜辣醬,
登登~完成了:)
肚子餓了嗎XD
蚵仔是不是好大顆,而且配上東泉辣椒醬真是好對味喔,好吃好吃,開心開心:)
全站熱搜
留言列表
